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| EINECS编号 | 204-818-0; 618-463-8 |
| 品牌 | 华堂聚瑞 |
| 主要有效成分 | 沙蒿胶 |
| 用途 | 增稠剂 |
| 英文名称 | sa son seed gum |
| 型号 | 食品级 |
| 别名 | 沙蒿胶 |
| 纯度 | 99% |
| CAS编号 | 9010-98-4 |
| 分子式 | C4H5Cl |
| 有效物质含量 | 99% |
一、简介
中文名：沙蒿胶
外文名：Sa-son seed gum
别 名：沙蒿籽胶
二、性状
沙蒿子胶为奶油色松散状粉末，溶于水，不溶于醇、酮、醚等有机溶剂。
沙蒿胶黏度大（1%水溶液达9000Pa·s）为明胶的1800倍。不溶于水，但可均匀分散于水，吸水数十倍后溶胀成蛋清样胶体。
【增稠剂介绍】
