四川华堂聚瑞生物科技有限公司
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碱性蛋白酶食用
起订量 (千克)价格
1-10088 /千克
100-100086 /千克
≥100084 /千克
  • 英文名称:Proteinase, Bacillusalkaline
  • 品牌:华堂聚瑞
  • cas:9073-77-2
  • 发布日期: 2023-05-05
  • 更新日期: 2024-07-08
产品详请
EINECS编号 232-972-9
品牌 华堂聚瑞
用途 酶制剂
酶活力保存率 99%
型号 食品级
别名 丝氨酸蛋白酶
CAS编号 9073-77-2
重金属 0.00001%
英文名称 Proteinase, Bacillusalkaline
砷含量 0.00001%
纯度 99%
酶活力 10万
分子式 C20H18N4O3
有效物质含量 99%

一、产品简介

【中文名】碱性蛋白酶 
【中文别名】丝氨酸蛋白酶

二、产品性状

淡黄色固体粉末   淡黄色液体


三、产品用途

碱性蛋白酶应用于食品行业动植物蛋白质的水解,生成多肽或氨基酸,形成具有独特风味的蛋白质水解液。

用作食品添加剂、饲料添加剂、肥料添加剂、化妆品、原料等。常用于各类食品、饮料、保健品、饲料、农业、工业、生化研究等。

碱性蛋白酶 】包装和贮存条件:

   1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。

   2、本品应密封避光,储存于阴凉,干燥,通风处。