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EINECS编号 | 232-972-9 |
品牌 | 华堂聚瑞 |
用途 | 酶制剂 |
酶活力保存率 | 99% |
型号 | 食品级 |
别名 | 丝氨酸蛋白酶 |
CAS编号 | 9073-77-2 |
重金属 | 0.00001% |
英文名称 | Proteinase, Bacillusalkaline |
砷含量 | 0.00001% |
纯度 | 99% |
酶活力 | 10万 |
分子式 | C20H18N4O3 |
有效物质含量 | 99% |
一、产品简介
二、产品性状
淡黄色固体粉末 淡黄色液体
三、产品用途
碱性蛋白酶应用于食品行业动植物蛋白质的水解,生成多肽或氨基酸,形成具有独特风味的蛋白质水解液。
用作食品添加剂、饲料添加剂、肥料添加剂、化妆品、原料等。常用于各类食品、饮料、保健品、饲料、农业、工业、生化研究等。
【碱性蛋白酶 】包装和贮存条件:
1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。
2、本品应密封避光,储存于阴凉,干燥,通风处。