【纤维素酶】产品介绍：
品名：纤维素酶
英文：cellulase
CAS号：有
酶活力：10万U/g
性质：纤维素酶是降解纤维素生成葡萄糖的酶的总称，纤维素酶不是单体酶，而是起协同作用的多组分酶系，复合酶。

纤维素酶用途：
纤维素酶在食品工业可做酶制剂使用。

【酶制剂介绍】
酶制剂是一种普通蛋白质分子，它们在生物反应过程中扮演着高效催 化剂的角色，也就是说它们将帮助一个化学反应过程快速有效的发生。酶 制剂不仅可以快速、有效地工作，它们也是可以降解的。