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EINECS编号 | 231-493-2 |
货号 | |
品牌 | 华堂聚瑞 |
主要有效成分 | β环状糊精 |
用途 | 甜味剂 |
英文名称 | BETA-CYCLODEXTRIN |
型号 | 食品级 |
别名 | Beta-环状糊精 |
纯度 | 99% |
CAS编号 | 7585-39-9 |
分子式 | C42H70O35 |
有效物质含量 | 99% |
[保 质 期]:24个月。
【增稠剂介绍】
能增加食物的粘性或构成胶质,使食物的物理性质发生变化,使食物具有粘性,具有良好的口感和乳化、安稳或使其起悬浮效果的物质。
增稠剂 (Thickeners) 增稠剂可提高食物的粘稠度或构成凝胶,从而改动食物的物理形状,赋予食物粘润、适宜的 口感,并兼有乳化、安稳或使呈悬浮状态的效果。 增稠剂都是亲水性高分子化合物,也称水溶胶。按其来历可分为天然和化学盒成(包括半食成)两大类。天然来历的增稠剂大多数是由植物、海藻或微生物提取的多糖类物质,如阿拉 伯胶、卡拉胶、果胶、琼胶、海藻酸类、罗望子胶、甲壳素、黄蜀葵胶、亚麻籽胶、田箐胶、 瓜尔胶、槐豆胶和黄原胶等。
【增稠剂】包装和储存条件:
1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。
2、本品应密封避光,储存于阴凉,枯燥,通风处。
【储存与运送】
装载运送时要轻装轻放,避免包装破损,避免受潮、受热,运送过程中避免雨淋受潮,应与有毒物品隔离。每袋净重25千克。
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