四川华堂聚瑞生物科技有限公司
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食品级刺槐豆胶生产 刺槐豆胶
起订量 (千克)价格
1-100210 /千克
100-1000208 /千克
≥1000206 /千克
  • 英文名称:LOCUST BEAN GUM
  • 品牌:华堂聚瑞
  • cas:9000-40-2
  • 发布日期: 2023-05-27
  • 更新日期: 2024-07-08
产品详请
EINECS编号 232-541-5
品牌 华堂聚瑞
主要有效成分 刺槐豆胶
用途 增稠剂
英文名称 LOCUST BEAN GUM
型号 食品级
别名 槐豆胶
纯度 99%
CAS编号 9000-40-2
分子式 C10H11ClN2O2
有效物质含量 99%


[产品简介]
产品名称:刺槐豆胶
等级:食品级
是否进口:否
型号:食品级
有效物质含量: 99%
包装规格:25kg
执行标准:国标
[作用和用途]:刺槐豆胶:增稠剂 稳定剂 ;乳化剂;胶凝剂;可以作为YAO WAN的粘合剂,用于果酱果冻和奶油干酪,可改善性能。
[适用]:用作食品添加剂、饲料添加剂、肥料添加剂、化妆品、原料等。常用于各类食品、饮料、饲料、农业、工业、生化研究等。
[性       状]:刺槐豆胶:白色至微黄色粉末,无臭或带微臭,无色,无味的植物PEI乳精制多糖,主要含有甘露糖及半乳搪,分子量大约为30万道尔顿,是极为良好的增稠稳定剂。其重要的特点是它与琼脂、丹麦琼脂、卡拉胶及黄原胶等亲水胶体有良好的凝胶协同效应,可使复合后的用量水平很低并改善凝胶组织结构。能分散于热或冷的水中形成溶胶。

[保 质  期]:24个月。

【增稠剂介绍】
能增加食品的粘性或形成胶质,使食品的物理性质发生变化,使食品具有粘性,具有良好的口感和乳化、稳定或使其起悬浮作用的物质。

增稠剂 (Thickeners) 增稠剂可提高食品的粘稠度或形成凝胶,从而改变食品的物理形状,赋予食品粘润、适宜的 口感,并兼有乳化、稳定或使呈悬浮状态的作用。 增稠剂都是亲水性高分子化合物,也称水溶胶。按其来源可分为天然和化学盒成(包括半食成)两大类。天然来源的增稠剂大多数是由植物、海藻或微生物提取的多糖类物质,如阿拉 伯胶、卡拉胶、果胶、琼胶、海藻酸类、罗望子胶、甲壳素、黄蜀葵胶、亚麻籽胶、田箐胶、 瓜尔胶、槐豆胶和黄原胶等。 
【增稠剂】包装和贮存条件:
   1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。
   2、本品应密封避光,储存于阴凉,干燥,通风处。
【贮存与运输】
装载运输时要轻装轻放,防止包装破损,防止受潮、受热,运输过程中防止雨淋受潮,应与有毒物品隔离。每袋净重25千克。
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