中文名：沙蒿籽粉

英文名：Sa-son seed gum

别名：沙蒿胶、沙蒿籽胶

用途 ：增稠剂、面团调节剂

用于饺子粉、挂面、杂粮面、方便面，使用量为0.3g/kg；火腿肠，参考用量0.5g/kg

产品名称：沙蒿籽胶

外观：白色至米黄色粉末。

溶解度：易溶于水

产品级别：食品级

产品包装：20KG/袋

储存方法：放置在阴凉干燥处，密封保存。

如由酸性多糖和中性多糖组成，它是一种新型的食品添加剂，广泛应用于食品工业。在食品工业中它可以替代果胶、琼脂、阿拉伯胶、海藻胶等，用作增稠剂、粘合剂、稳定剂、乳化剂及发泡剂。

【增稠剂介绍】
能增加食品的粘性或形成胶质，使食品的物理性质发生变化，使食品具有粘性，具有良好的口感和乳化、稳定或使其起悬浮作用的物质。

增稠剂 (Thickeners） 增稠剂可提高食品的粘稠度或形成凝胶，从而改变食品的物理形状,赋予食品粘润、适宜的 口感，并兼有乳化、稳定或使呈悬浮状态的作用。 增稠剂都是亲水性高分子化合物,也称水溶胶。按其来源可分为天然和化学盒成(包括半食成)两大类。天然来源的增稠剂大多数是由植物、海藻或微生物提取的多糖类物质，如阿拉 伯胶、卡拉胶、果胶、琼胶、海藻酸类、罗望子胶、甲壳素、黄蜀葵胶、亚麻籽胶、田箐胶、 瓜尔胶、槐豆胶和黄原胶等。 
【增稠剂】包装和贮存条件：
   1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。
   2、本品应密封避光，储存于阴凉，干燥，通风处。
【贮存与运输】
装载运输时要轻装轻放，防止包装破损，防止受潮、受热，运输过程中防止雨淋受潮，应与有毒物品隔离。每袋净重25千克。

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