四川华堂聚瑞生物科技有限公司
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现货供应 刺槐豆胶 食品级增稠剂 欢迎订购
起订量 (千克)价格
1-100218 /千克
100-1000216 /千克
≥1000214 /千克
  • 英文名称:LOCUST BEAN GU
  • 品牌:华堂聚瑞
  • cas:9000-40-2
  • 发布日期: 2023-09-08
  • 更新日期: 2024-07-08
产品详请
EINECS编号 232-541-5
货号
品牌 华堂聚瑞
主要有效成分 刺槐豆胶
用途 增稠剂
英文名称 LOCUST BEAN GU
型号 食品级
别名 槐豆胶
纯度 99%
CAS编号 9000-40-2
分子式 C10H11ClN2O2
有效物质含量 99%


产品介绍

【基本信息】

中文名:刺槐豆胶

英文名:LOCUST BEAN GUM

一:【产品简介】
中文名:刺槐豆胶
保质日期:24个月
包   装: 牛皮纸袋或纸桶包装,每袋(桶)净含量为25KG,还可根据客户需要包装。
运   输: 轻装轻卸以防包装破损,防日晒雨淋,不能与有毒,有害物同运。为非危险品。
储存:储存于阴凉,干燥,清洁,遮光的环境中,严禁与有毒,有害物质混放,以免污染。
二:【产品用途】
刺槐豆胶与卡拉胶复配可形成弹性果冻,而单独使用卡拉胶则只能获得脆性果冻。

刺槐豆胶/卡拉胶/CMC的复合是良好的冰淇淋稳定剂,用量0.1-0.2%。


【增稠剂介绍】
食品增稠剂的定义及基本功能
食品增稠剂通常是指能溶解于水中,并在一定条件下充分水化形成粘稠、滑腻或胶冻液的大分子物质,又称食品胶。
能增加流体或半流体食品的黏度,并能保持所在体系的相对稳定。
【贮存】
1.避免阳光直射:食品添加剂应该存放在阴凉、干燥、通风的地方,避免阳光直射。
2.避免潮湿:食品添加剂应该存放在干燥的地方,避免受潮。
3.避免高温:食品添加剂应该存放在温度适宜的地方,避免高温。
4.避免污染:食品添加剂应该存放在无异味、无污染的地方,避免与其他物质混合。



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